Monatsarchiv: 22:29

Paella

Heute war es soweit: Ich wollte das erste Mal selber eine Paella machen, das muss ich hier ja lernen! Los gings – und auch gleich das Rezept, fuer alle die es selber mal probieren wollen: Zuerst werden eine halbe Zwiebel, eine halbe rote Paprika und 2 Knoblauchzehen kleingeschnipselt und Zwiebel und Paprika in viel Olivenoel [...]

Alcalá de Hernares

Ein wunderschoener sonniger Januartag, blauer Himmel, strahlender Sonnenschein und eigentlich viel zu warm fuer den Jahresanfang, eine Jacke habe ich zwar dabei, aber brauchen tut man sie nicht. Das war der Samstag, an dem ich mich mit Maria nach “Alcalá de Hernares” – der ersten und somit aeltesten Universitaet Spaniens – aufgemacht habe. Dieses kleine [...]

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